Самое осеннее блюдо

здоровое питание

здоровое питание

По моему мнению, самое осеннее блюдо – это каштановая лепешка. Ведь каштаны созревают осенью!

 

Я приготовила эту лепешку по итальянскому рецепту. Там такие лепешки называются кастаньячче ( castagnaccio).

Тесто готовится очень просто: каштановая мука, вода и соль. Консистенция, как на оладьи. Тесто выливаете в форму или противень. Сверху посыпаете, как минимум, пряными травами. Если есть, то орехами и изюмом. (Естественно, орехи я предварительно замочила. Если не знаете – почему, читайте здесь.) Все слегка вдавить в тесто и выпекать.

 

здоровое питание

здоровое питание

По вкусу каштановое тесто напоминает картофельное. Получилось очень сытное, пикантное и полезное для здоровья блюдо!

 

Желаю всем здоровья и счастья!

P.S. О доме-хамелеоне можете прочитать здесь.

Если вам понравилась эта статья, нажмите, пожалуйста, кнопки. Буду вам очень признательна!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Обратите внимание: Комментарий должен пройти проверку, это может занять некоторое время. Не нужно повторно отправлять комментарий.