Мороженое: кушать или нет?..

мороженое можно сделать самому

Сахарно морожено

На блюдечки положено.

Густо и сладко!

Ешь без остатка!

С.Я.Маршак

На улице жара. В такую погоду резко увеличиваются продажи мороженого. Люди раскупают холодную вкуснятину в надежде охладиться. Но это не соответствует действительности.

Люди готовят мороженое уже не одно столетие! Сначала это был замороженный сок фруктов. Этакие льдинки. Потом кондитеры туда начали добавлять сливки. Потом — масло. Изобретательность кондитеров не знает предела! Чего теперь туда только не добавляют!

В наше время мороженое состоит из молока, казеина и протеина сыворотки, лактозы, сахарозы, глюкозного сиропа, растительного жира (обычно кокосовое масло), стабилизатора, воды и воздуха. Удивились? А воздух попадает в мороженое в процессе перемешивания и составляет около 50 % от всего объема массы. Плюс различные химические ароматизаторы, красители и вкусовые добавки. Ничего привлекательного в этих ингридиентах лично я не вижу. А вы?

Что же получается? Люди любят мороженое за приятный сладкий вкус. Надеются охладиться этим десертом в жару. А на самом деле за этим вкусом скрывается очень жирный, калорийный, ненатуральный продукт.

Уже давно известно, что любые очень горячие и очень холодные продукты наносят вред нашему здоровью. Могут вызвать спазмы в кишечнике как минимум. Более того. Чтобы довести этот продукт до температуры нашего тела, наш организм тратит жизненную энергию на согревание этого бесполезного продукта.

В жару настоящее облегчение принесет ополаскивание рта прохладной водой время от времени, протирание открытых участков кожи влажным носовым платочком. Кушайте больше овощей и фруктов.

Иногда, конечно, можно побаловать себя и мороженым. Но только из натуральных продуктов и не очень холодное. Я делаю мороженое сама.

Беру творог (его я тоже делаю дома), натуральный йогурт без добавок и бананы. Все измельчаю и перемешиваю в блендере. Убираю на полчаса в холодильник (не в морозильник). Можно кушать!

Еще рецепт. Кефир я тоже делаю сама из натурального молока. Взбиваю блендером любые ягоды и домашний кефир. Убираю на полчаса в холодильник (не в морозильник). Вкуснятина готова.

Конечно, такое калорийное мороженое не может входить в ежедневный рацион питания.Но иногда можно себе позволить такое баловство)

Желаю всем здоровья и счастья!

P.S. Послушать музыку для души можете здесь.

Если вам понравилась эта статья, нажмите, пожалуйста, кнопки. Буду вам очень признательна!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Обратите внимание: Комментарий должен пройти проверку, это может занять некоторое время. Не нужно повторно отправлять комментарий.